Ürünler / Özel Amaçlı Buğday Unu ( Lavaşlık )

Lavaş, kebap ekmeği, lahmacun, pide, sac ekmeği ve gözleme yapımında kullanılır. Yüksek glüten miktarı ve kalitesine sahip tir. Açım esnasında toplama, yırtılma veya kuruma yapmaz. Piştikten sonra tazeliğini ve yumuşaklığını uzun süre muhafaza etme özelliklerinin iyi olması, dolayısı ile ürün lezzetini attırılmasını sağlar.