Ürünler / Özel Amaçlı Buğday Unu ( Pidelik)

Pide yapımında kullanılır. Yüksek glüten miktarı ve kalitesine sahip bir çeşittir. Kuvvetli ve elastik hamur yapısından dolayı hamur kolay ve yırtılmadan açılır. Piştikten sonra tazeliğini ve yumuşaklığını uzun süre muhafaza etme özelliklerinin iyi olması, dolayısı ile ürün lezzetini attırılmasını sağlar.